La cuisine marocaine traditionnelle, où l’apprendre ?

C’est lors de votre visite à Marrakech que vous pourrez découvrir tous les savoirs faire de la cuisine marocaine traditionnelle. La cuisine marocaine est une cuisine méditerranéenne remplie de diverses saveurs. Vous pourrez régaler vos papilles avec les multiples épices dont regorge la cuisine marocaine traditionnelle.

Vous avez toujours rêvé de cuisiner orientale, et bien Marrakech peut vous l’offrir grâce à ces divers ateliers de cuisine. 

Lotus Chef est une école de cuisine située dans un superbe et authentique Riad de la Médina, à Marrakech. Vous pourrez, grâce à de nombreux ateliers, découvrir les ingrédients traditionnels de cette cuisine aux milles épices. Ainsi vous apprendrez à les utiliser dans la réalisation d’un véritable repas marocain. Toute l’équipe a à cœur de s’impliquer et de vous partager l’histoire gastronomique et culturelle du pays. Le cours de cuisine dure en général entre une et deux heures. Pour toute demande d’informations ou de réservation, cliquez ici

Célèbre restaurant, fidèle à son esprit pionnier au Maroc, La Maison Arabe vous propose des ateliers de cuisine marocaine traditionnelle qui s’adresse à tous les curieux désireux d’apprendre les secrets de la cuisine marocaine. En 2016, La Maison Arabe lance la première école de cuisine à Marrakech dédié aux ateliers de cuisine et qui offre : 

– Atelier de cuisine marocaine traditionnelle en moins d’une heure 

– Atelier de cuisine marocaine en 3 heures 

Aujourd’hui La Maison Arabe est considérée comme une institution de la gastronomie marocaine. Vous aurez même droit à un traducteur présent sur place, afin de conter en détail la préparation et la cuisson de ces plats typique. Une dégustation a également lieu à la fin de chaque atelier.

De une à 26 personnes, le prix s’élève à près de 56 EUR par personne. Pour un cours privé de une à 6 personnes, il faut compter 460 EUR, et 737 EUR de 7 à 13 personnes.

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Sur une demi-journée, venez changer de métiers et découvrir celui de cuisinier. Chef Tarik, qui fait aujourd’hui parti des grands chefs du Maroc, vous propose un cours de cuisine marocaine traditionnelle dans dans le douar dchiera le Jardin Potager Bio ORTY-CT qui se trouve à 29 kilomètres de la ville de Marrakech.

L’atelier est installé en pleine nature. Ce cours de cuisine vous fera découvrir comment préparer et cuisiner un repas marocain en profitant de la campagne de la ville. Après avoir cueilli vos propres produits bio dans le potager, le chef vous guidera dans chaque étape de votre recette et vous partagera ses conseils et ses astuces professionnels.

Cet accompagnement vous permettra de vous familiariser avec les techniques de la cuisine marocaine traditionnelle. Vous pourrez profiter de cette découverte à partir de 75€ par personne. 

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C’est lors de ce cours de cuisine que vous pourrez découvrir une expérience de la culture marocaine. Vous pourrez cuisiner votre propre repas gastronomique et découvrir tous les ingrédients, les techniques et les traditions régionales.

Pris en charge du début à la fin de l’atelier, vous pourrez profiter pleinement de cet atelier cuisine marocaine traditionnelle réalisé en plein air dans la cour de la cuisine du Riad. Vous aurez d’opportunités de cuisiner un délicieux repas en utilisant un four traditionnel d’argile au charbon de bois.

Profitez d’un dépaysement total et d’une journée inoubliable pour seulement 55€ par personne.

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Partez pour une visite d’Ourika et de l’Atlas afin de découvrir la culture berbère locale. Vous apprendrez à préparer un tajine dans une famille locale. Après cet atelier, deux options s’offriront à vous, vous pourrez poursuivre votre journée dans une immersion totale où vous apprendrez à préparer le thé marocain traditionnel ou alors vous pourrez vous dégourdir les jambes lors d’un trek pour découvrir la riche vallée d’Ourika.

Cette magnifique escapade vous coûtera seulement 32,22 €. Pour toute demande d’informations ou de réservation, cliquer ici

Vous pourrez découvrir Marrakech sous d’autres formes avec des excursions ou trek offert par Morocco Travel. Vous pourrez également visiter le désert dans un trek de 3 jours de Marrakech.